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2023年04月18日

飘向世界的兰香蜜韵~ 芒嘎拉景迈大平掌普洱茶

 源自景迈山
古茶林的珍贵礼物
景迈山坐落于云南澜沧江流域,归属普洱市澜沧县。这里有世界茶树原产地保存幕完好的千年万亩古茶林,一座关于人类茶种植、茶文化的活态博物馆。2023年,这个由布朗族与傣族先民共同创造的古茶林文化景观正式申遗成功,飘向世界。
景迈山核心区~大平掌集历史、生态、
树龄的优势地块
大平掌在景迈山的公认地位,相当于茶王地之于老班章。这是一个地势相对平缓开阔的地块,光照和水分条件好,森林茂密,茶树古老,是当地祭祀的茶神树生长所在地。
古茶园与森林交错,远看是密林,走进是茶林。茶园中生物多样性十分丰富,高大的杂木、
兰科、蕨类、苔藓比比皆是。
全球头个茶主题世界文化遗产地世界茶文化历史自然博物馆传统"林下茶种植"典型代表
景迈是芒嘎拉跨越动海茶区制作的茶品。正是源于对好茶及一山一味核心风味的追寻,它成了我们跨越远山也要深耕的茶区。
自2011年起,我们就选定大平掌为原料基地,并建设茶山初制所,以稳定扎实的工艺制茶。时间累积,深入并生根,对风土的愈发熟悉,
也让我们对制作一杯核心的景迈风味越加得心应手。
源自景迈山核心产区~大平掌海拔1500-1600米林下种植古茶园
源自景迈山申遗古茶林~大平掌古茶园。
采撷头拨春茶为原料,以细致工艺呈现。饼面墨绿油润,条索紧结,芽叶均匀;
茶汤浓稠油亮,入口蜜兰香凸显,回甘持久。
一山一味,一茶一香。丰富多变的风土,
成就普洱茶"色、香、味、韵"的微妙差异。茶香之于普洱,虽玄妙,却也最丰富独特。
景迈的茶香最受爱茶人津津乐道,茶香中蜜香与幽兰香交织,沉稳而内敛,汤中含香,悦心悦意,呵气如兰,清丽雅致。
头春采摘、制作,成就景迈茶的丰富滋味,
饱满顺滑的汤体,细腻如丝,
徜徉于景迈山流淌着的云海间。
兰香浮动,蜜韵悠扬,这是景迈茶的风骨。
茶汤醇厚饱满,突出的甜直击口腔,
是心旷神怡、耐人寻味的甜,
柔韧却有力量,回甘生津中带着张力,
悠长的兰香久久在口腔中回荡。
泡饮小贴士:
1、芒嘎拉古茶主要有古树普洱生茶、古树普洱熟茶、古树红茶、古树白茶四大系列产品。根据茶类的不一样,投茶量存在差异。建议:古树普洱生茶投茶8~9g,古树普洱熟茶7~10g,古树红茶5~7g,古树白茶5g左右。
2、泡茶用具一般选用180毫升的盖碗,茶水比例在1:13-1:16之间,泡茶时尽量使用弱碱性山泉水。
3、品饮:尽量不要空腹饮茶,饮茶前1小时之内尽量不要进食刺激性的食物或饮品,以免影响品饮效果。
4、此标准适用于存放良好的芒嘎拉古树茶。
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