邦生态青饼[山野气韵,杯底留香]
倚邦茶山位于勐腊县最北部,傣语为有茶树有水井的地方。茶山面积约360平方公里,南联蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武(曼撒)茶山。
倚邦茶山,山高谷深,气候湿润,阳光充足,冬季雾多,有着茶树生长所需的一切优越的物质条件和自然条件。
清朝可查阅的文献、地方志上,对于倚邦在古六大茶山中的品质评价如下:《滇海虞衡志》(1799年):“倚邦、蛮砖茶味较盛”。《普洱茶记》(1826年):“倚邦、蛮专者味最胜”。《鸿泥杂志》(1826年):“其中惟倚邦、蛮砖者味较胜。”《道光普洱府志稿》(1840年)“茶味优劣别之,以山首数蛮砖、次倚邦、次易武、次莽芝。凡涉及到六山排名的,倚邦无一例外,都是名列前茅。可见,其在古六大茶山中确为佼佼者。
01不一样的倚邦
每个茶山都有着自己独特的故事,或百年享誉,或经久不衰,唯独倚邦茶却是历经烈火而重生,也正因为这过于跌宕起伏的遭遇,百年后,仍然被爱茶之人念念不忘。如今的倚邦,虽然失去了往日的繁华,虽然略显没落,但更真实,返璞自然;没有华丽的外表,没有任何的浮夸,但给茶虫们原始地道的茶。往日的点点滴滴,唇齿间荡漾着倚邦特有味道。
因为生长在高海拔的山野,它的环境优越,植被丛生,营养物丰富,生长缓慢,所以叶芽肥嫩、粗壮,黑条银毫。
细细品鉴倚邦普洱茶,汤色黄绿,滋味浓厚,汤质饱满,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,山野韵味独特,杯底留香持久不散,它苦甜交融而又暗含霸气的醇厚滋味,饱满的口感让人心醉,卓而不群的香气隐现君子之风。历来便是茶客、茶商推崇备至之佳品。
在品鉴中,我们不仅能品味到其独特的口感和香气,更能从中感受到其深厚的文化底蕴。每一片倚邦普洱茶都是大自然的恩赐,都是古人的智慧结晶。
倚邦,一个充满神秘色彩的地名这里的茶树见证了数百年的风雨变迁它们静静地扎根在士壤中每年经历四季更迭、叶生叶落默默记录着时间的流转每一片茶叶都如同史书的一页承载着古老的传统和智慧
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2023年04月18日