同等原料的情况下,新茶一般是熟茶比生茶贵,因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序,生产成本高于生茶,价格自然会贵。但是同年份同档次的陈年老茶生茶要远远贵于熟茶。
1、不同原料熟茶比生茶便宜，大多数原因在于，大部分厂家都用便宜的毛料或次点的毛料发酵做熟茶，用更好更高级的毛料做生茶，这种情况下生茶的品质远远优于熟茶。生茶要转化到近似熟茶通常要十几年，乃至几十年，这都成古董了，所以肯定就会贵一些。在这种情况下，一般有好的原料的话，厂家一般会优先制作生茶，因为生茶升值空间大，价格好。
2、存放价值同年份同档次的陈年老茶，生茶会贵于熟茶，并且随着陈化时间的增加，生茶会将熟茶远远甩在身后。因为熟茶是通过人工模仿自然发酵的方式加速普洱茶的陈化，目的是为了让熟普更快获得生普的口感，便于茶友们一买回家就能入口。但自然发酵的生普的口感以及带给茶友的体感，是人工发酵的熟普遥遥而不可及的。具有后期转化价值的普洱生茶，因此价格比较贵。
3、口感熟茶经过渥堆发酵，茶汤的口感表现相对单一，更多是香甜醇滑糯。而生茶，口感丰富，有一山一味的地域特征。茶汤下喉，茶汤回甘，生津，苦感，涩感，喉韵，体感等多种体验。对于品饮的角度，生茶是更受欢迎的。综上所述：熟茶无论是被重视程度还是价格，都不如生茶。陈年优质生茶的价格往往是陈年优质熟茶的一倍甚至数倍。
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2023年04月18日
