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2023年04月18日

高山坝子上的勐宋保塘古茶园

 勐宋保塘老寨位于勐宋乡北边,离乡政府大概9公里,海拔一千六百多米,属于山区。从保塘古茶树的树龄看,有的专家认为保塘古茶园与南糯山古茶园几乎属同一时期,专家们也认为,保塘古茶园最大的茶树树龄不低于700年,平均树龄应在500至700年间。保塘因其保存了规模较大的连片古茶树而闻名,“高海拔”和“古茶树群”是保塘主要的两大特点,也是滑竹梁子最具有代表性的古茶园之一,其中,2株古树被挂牌为西保8号、西保9号。保塘老寨的拉祜族山民们与古老的茶树仿佛如出一辙,在山林中显得遗世而独立。数百年,保塘寨的拉祜族山民们一代又一代守护着这片古茶园。古茶园与森林,也一直是当地拉祜族村民赖以生存的根本。保塘老寨与新寨,犹如时间的印记,老寨承载着拉祜族的古老传统,新寨则见证了汉人因茶而聚的历程。海拔一千六百多米的保塘,因茶叶品质出众,早在过去就设有收购站,其独特的香韵源自神秘的土壤元素,为优质茶品提供了珍贵原料。尽管保塘的古茶资源在勐宋茶区算不上最多,但其独特的风味使其备受推崇。尤其是“保塘”普洱茶,凭借其纯料古树茶的卓越品质,如金黄明亮的汤色,早春的野性香气和持久的杯底留香,被赞誉为山中的珍品。说起勐宋保塘的普洱茶,最为津津乐道者恐怕是那里至今还保存有大片的古茶园,如同一个古茶树自然博物馆,勐宋茶山悠久而厚重的种茶产茶历史要从这里寻求活生生的证据支持。保塘分老寨和新寨,而即使是新寨,其历史也已有100多年了,上可追溯至清代光绪年间,老寨为拉祜村寨,历史非常悠久厚重,新寨则百分之九十以上是汉人,在清代因茶而来此定居。保塘古茶园生态环境良好,红土壤厚实且肥沃,非常适合茶树生长。高海拔使得茶树能够享受到长时间的日照,从而光合作用更强,茶叶叶片厚实。古茶树与原始林木共生,大都被苔藓、地衣、石斛等各种寄生物缠绕,造就了茶香浓味足的优良品质。
保塘古树茶的特点:芽头显毫。汤色浓黄透亮,茶水入口,柔烈适中,香气浓郁、持久,并带有蜜香,在茶汤中散发着糖香。它的甜度似乎带有一丝清凉感,在浓稠的茶汤中融合在一起,非常干净,能够明显地在口腔各部位渗透且持久。
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