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2023年04月18日

2013邦崴古树散茶

 最近连续试喝熟茶,今天换个口味,喝个生茶。这个茶较早以前刚做这个公众号时喝过一次。现在过了十年期,再简单试喝一下。5.1/120 盖碗 纯净水
干茶香气花香加果甜香之间,木香气息还没怎么出来。条索曲结,完整性好,一芽二叶为主。揉捻稍有些轻感。色泽土绿乌褐浅。洗茶一道,茶底有点新茶期那种馨香气息,盖底微微酸甜气息。
汤色清黄透亮,汤感平润,有点风油精那种清凉味。水香还是馨香气息,后味甘甜纯净,生津。嗓子眼宽舒。盖底有种药苦质、薏米味加鲜度,茶底辣椒叶气息。汤感平润,不厚也不薄。滋味上稍有点苦底,后味微涩生津,津感尚强。体感暖。挂杯花蜜香聚。
盖底辣椒叶气息转匀质的香鲜。水平柔,滋味略淡,水香在。后味微涩,生津。体感暖。喉头微甘。
水香显,感觉依旧在馨香范畴,口腔空润生津。喉头甘。
水香上比较充盈,确实尚未到果木香阶段。微涩能化。喉头甘。依旧水香显。茶底绿润软亮匀整性好。辣椒叶的气息在。整体:这个茶第一次喝还是挺惊艳的,现在反而找不到那种感觉,稍归于平淡。体感、茶韵都有,只是不算特别显的。比较中庸感。并且转化上,一般感觉散茶会转化更快一些,实际上,这个茶还滞留在馨香阶段,这个十年期阶段应该至少有的果香和果木香都没有。转化反而偏慢。
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