一眼望去绵延的麦田和群山,近在咫尺的云朵和蓝天。风吹麦田翻涌的浪,人们轻声说话的声音散在风中,这一切都温暖又“治愈”。这个充满诗意的地方,是云南临沧勐库。
每年这里的高山都会孕育出一种让人舌底鸣泉、唇齿留香的妙物——茶。
本期交汇点商城推荐——戎氏木叶醇十年陈(熟普洱)茶,一起深入盛夏的云南临沧,探寻藏于深山里普洱的秘密。
高山云雾出好茶
山头茶,以某个特定山头或村寨命名,所以也叫村寨茶,比如老班章、冰岛、昔归、易武等山头或村寨。本期我们带领大家前往的就是临沧著名的冰岛,勐库制茶世家戎氏的采茶基地。
蜿蜒曲折的山路,建在半山腰的村落,背着工具走盘山路的老人,载着两个孩子的摩托车,一条穿山而过的大河,隔着窗户都能感觉到阳光的炽热。
海拔2200米的山上,地势颇为陡峭,空气却十分新鲜,一口入肺,带些许清凉,但阳光却又滚烫,直晒皮肤,冰火两重天的感觉。所以得天独厚的生长环境,充足的日照,高纬度的海拔,温差较明显的昼夜,让这里的茶树长势非常好、采茶量高。到此不禁要感慨一句:怪不得都说“高山云雾出好茶”
一山一味的佳品
茶有“一山一味”的说法,因其是极复杂、挑剔之物。挑剔是因需条件好的生长环境,温度、高度、土壤、水源、日照等,缺一不可。而复杂则是因为,哪怕是同一品种的茶树,同一区域相邻的左右两座山头,又因水源、土壤的不同,导致茶味也不同,好茶可谓难得。
茶树周边是钢筋架,方便人们采茶用。
山上还有戎氏种植的冰岛茶树王,许多茶树都有企业或个人认养。
每年3月和10月采茶量最大,戎氏茶厂的几百名员工们手工揉捻、杀青、压制、分拣,场景可谓壮观。
始于1935年,位于世界茶树的起源地,云南勐库的制茶世家——戎氏,历经三代传承,用心做好一杯茶。
在庆祝戎氏永德公司成立十周年之际,“木叶醇•十年陈”惊艳问世。
不同于传统普洱茶熟茶,“木叶醇”年份茶系列产品严选永德茶区上乘原料制作,以戎氏独创“本味制茶法”保留原生茶性,“普洱茶熟茶箱式发酵工艺”确保卫生安全,储存环节不惜功耗、标准化、规模化、专业化。
岁月沉淀,匠心酿造,成就了“木叶醇”系列产品的卓越品质,这也是“木叶醇•三年陈”、“木叶醇•六年陈”等年份茶系列产品备受消费者喜爱的重要原因。
普洱茶色、香、味、意、韵之美妙,在于“越陈越香”。“木叶醇•十年陈”,岁月精心沉淀,茶叶条索明晰肥壮,色泽褐红,汤色红亮,陈香馥郁,口感稠滑柔顺,回味无穷。同时采用罐装散茶,更方便当下人们出行携带。
好茶自有本味,每一口都值得回味
判断茶叶是否适合自己,可以从饮茶后是否出现不适症状判断,如果出现肠胃不适、腹痛、泄泻、失眠、恶心、乏力等症状,则表明不适合饮用。
据介绍,燥热体质的人(容易上火、体壮身热),宜喝凉性茶,如绿茶、白茶等;虚寒体质者(脘腹虚寒,喜热怕冷),宜喝温性茶,如红茶、熟普、黑茶等。
年老者脾胃功能变弱,不宜多饮凉性的绿茶,可选红茶、黑茶、黄茶或青茶。
今年冬天适宜喝点好茶润润身、刮油脂,养养脾胃。戎氏木叶醇十年陈熟普洱茶,是个不错的选择,欢迎在交汇点电商平台选购。
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:15368897981