极边金乌龙,乃是极边自主研发专利工艺,口感香甜,花香馥郁,一向广受茶友青睐。
金乌龙这个名字,因为茶汤金黄透亮,又因为工艺传承自乌龙茶,自然得名。
前日与茶友品鉴今年的金乌龙。在座的都是极边老茶友了,普遍觉得,今年的金乌龙,醇厚更加胜于往年。连喝六七泡,口内生津,微微出汗,惬意非凡。
座中有一位爱说笑的茶友,他考究大家,问道:金乌龙这三个字,倒有两种动物,各位可知道是哪两种吗?还没等大家回答,茶友自己就放公鸡(云南方言,公鸡啄米,露出谜底之意)。
茶友说:金乌与龙,是中国自古传说中的两大神兽。金乌是太阳神鸟,象征阳光、生命力与永恒;龙是中国图腾,隐于山中,主管雨水云雾。茶,正是阳光、雨水、大山、云雾的出产,也象征着生命力与长寿。
茶友还说,他找到一篇小故事,怀疑是《搜神记》的遗漏。
高黎贡山,地处西南,云雾常绕,龙居其间,掌大地之气,四时不出。山巅有金乌栖,三足,日出则飞,光耀四方。龙感金乌之光,腾而出,与之会于巅。
金乌光照,龙气上升,天地之精凝于草,生奇茶,叶厚而色碧,汤若金霞,香如幽兰。采者得之,制为茶,名曰“金乌龙”。味甘香远,饮者皆觉神清气爽。
金乌龙者,光与气合,天与地共,其味悠长,传于世。
搜神记云云,大家当然不信,一笑而过。
不过,极边金乌龙礼尚往来的包装设计里,用了一只神鸟,身有龙鳞,暗合此说。
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2023年04月18日