普洱茶的高级感是指在喝茶时让人产生的一种美好(妙)感觉。它是由多种茶滋味和感受共同呈现出来的结果。
在很多普洱茶中都有这种高级感,由此普洱茶高级感又是普洱茶中的一种共性。高级感根据不同普洱茶,又有两个维度的差异化:
一、出现和持续时间
普洱茶高级感出现和持续时间的不同,原因在于茶树地域环境、树龄以及工艺。当前的小树茶优化工艺,能在一开始就出现高级感,但持续时间短,3-5泡就结束了。掺假原料优化工艺,能偶尔出现或者时有时无出现,持续时间不长。大(古)树茶正常工艺,一开始就出现,持续时间长。
二、强弱度
高级感的强弱度,是能直观判断多款茶的差异的,高级感强度高,说明它的高级感优于其它。强度弱,说明它的高级感次于其它。如果相同就往回上面看出现和持续时间。从头到尾一直有的最好。
这种普洱茶高级感会随着存放的时间产生一些变化,有的普洱茶会流失减少,有的普洱茶会变化增强。
这也是普洱茶收藏存放的乐趣意义所在,当你接手一款普洱茶,很多人并不知道它的未来会如何。
普洱茶的这种品饮感官上的高级感,跟茶品品牌档次定位、市场价格、包装设计等等的外在高级感是相关的,但并不是因果关系。一款普洱茶有没有品饮感官上的高级感,不会因品牌价位、档次、包装而产生。而是茶本身有没有,存放转化下来有没有。而茶本身有了高级感,外在高级感有则锦上添花,无也没多大影响。
有高级感的普洱茶自然好,但没有高级感的普洱茶也不是不能喝。毕竟很多小白喝普洱茶,仅是喝到口腔部位就下不去了,因为他们更在意外在和直接的东西。静不下来感受其它的。
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