茶名：普洱（那卡熟普）年份：2015年原料，2022年成茶零售价格：550/500g（云南旅游购入）冲泡器皿：盖碗（提前温杯）投茶量：8g，每泡约120毫升水
冲泡水温：100℃左右沸水
冲泡方式：洗茶一道，后根据汤色滋味调整坐杯时间，六泡后色浅，七泡后味淡、需延长坐杯时间以保持风味
外形：条索粗细不一，多数细小短，多黑少红褐
汤感：深酒红棕色、清澈较透亮，闻香有明显陈仓味和淡淡药香
香气：干茶：窖藏仓味，置于温杯中浅激发是淡淡单纯木香；湿茶：典型普洱的茶汤清香略淡，没什么杂味，有果香药香交杂
滋味：第一泡不坐杯，茶汤略苦涩，水路润滑，香气是陈味药香的结合，其他香气被苦涩感压制的有点不太好品；第二泡不坐杯，苦涩感褪去较多（或许也是舌头适应了普洱），水路润滑，香气有参香、陈味和药香，甚至略带果香（合起来是我称之为“涮锅水味”的味道）；第三泡不坐杯，汤感水路结合最好，汤感稠蜜水路润滑，香气主要是陈香和药香；第四、五、六泡不坐杯、和第三泡感觉差不多，香气更香，苦涩感几乎褪去殆尽；第七泡不坐杯，滋味略淡，颜色略浅，香气还是可以；第八泡坐杯十秒，汤感有点稀，香气还差不多；第九泡坐杯二十秒，汤感和第八泡差不多，香气也更淡些；第十泡坐杯一分钟以上，滋味百分之六七十。茶叶知识：普洱茶是中国茶文化中的重要组成部分，主要产自云南省澜沧江流域。它以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，经过特定的加工工艺制成。普洱茶分为生茶和熟茶两大类，生普洱（生茶）：生普洱的制作工艺相对简单，主要包括杀青、揉捻、晒干后直接压制成型。它未经人工发酵，保留了茶叶的原始风味，随着时间的推移，会自然陈化。熟普洱（熟茶）：熟普洱在生普的基础上增加了“渥堆发酵”这一关键工序。通过微生物的作用加速茶叶的发酵过程，使茶叶的口感和风味发生显著变化。生普和熟普各有特点，适合不同人群和饮用场景。生普口感强烈，适合喜欢清新、苦涩味的茶友，且具有较高的收藏价值；熟普口感醇厚，适合喜欢温和、甜香口感的人群，且对肠胃较为友好。
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2023年04月18日
