有茶友吐槽:“自己买不到好茶。”
如果从茶叶市场的整体情况来看,现在的好茶比以前要多的多,不仅有大树茶,还有古树茶,还有单株,还有各种年份的老茶,与此同时,茶的等级、类别、山头也遍地开花,可供给我们选择的茶实在太多了!
这么多茶,为何还买不到好茶呢?
选择多了,会让人有种乱花渐欲迷人眼的感觉,不知从何下手。
茶好不好,喝过才知道。不管是在线上买茶还是实体店里买茶,试饮是不可少的。
试饮看似不难,难就难在,很多人都是用耳朵喝茶的。
我们曾做过测试,同一款三千块的茶,自己独饮时,最大的感觉就是回甘生津持久。
若有茶艺师一同品鉴,那感觉完全不一样。
在茶艺师绘声绘影地描述中,你感觉自己喝的不是三千块的茶,而是三万块的茶。在这样的情况下,若要付款,你肯定不会犹豫的。
这就是用耳朵喝茶的结果。
为何不建议大家用耳朵喝茶呢?因为人是非常容易被暗示的动物。
这是一种。
第二种是有些茶空有概念。
用茶友的话来讲,就是“为了概念而概念”。
这样的茶品不仅经不起推敲,也经不起市场的考验。
因为茶友需要的是一杯真真切切的好茶,而不是一杯看似好茶的茶。
再好的策划,再好的营销,没有好的品质,这样的茶也是纸上谈兵。
最后一种,不要在垃圾堆里找好茶。
时至今日,仍有人认为茶贵是因为炒作。
如果是20年前,20元一斤的茶其品质肯定是不错的。因为那时候,鲜叶才几块钱。
而现在鲜叶最低也要好几百块一公斤,哪有几块钱的鲜叶呢?
除非是茶厂废弃的边角料。边角料能好喝到哪去呢?
欢迎补充。
来源:一盏茶的时光 普洱世家
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2023年04月18日