对于普洱茶发烧友们而言,班章、冰岛、易武这些名词固然不陌生,但还有一处不得不提的地方,那便是大雪山。事实上在茶圈,乃至学术界都有这么一个共识:如果说这世界上的茶树(尤其是栽培型茶树)共有一个起源地的话,那么这个地方一定就是勐库大雪山。
勐库大雪山位于云南省临沧市双江县,为什么唯独是这里?为什么其他地方成不了起源地?也许我们可以从地理位置、气候条件、维度海拔等多个方面来分析这一点。相信在看到文章最后的时候,哪怕是此前对茶了解没那么多的朋友都能拥有自己的体会。
写满原始的天然庇护所
从地质的角度来看,勐库大雪山所在的横断山脉南延地带,是欧亚板块与印度板块碰撞的缝合线区域,地质构造极其复杂且古老。这里经历了长期的地壳抬升、褶皱和断裂,形成了深切割的高山峡谷地貌。它的高海拔、复杂地形为古茶树提供了躲避严酷冰期的天然屏障。
正是这样的缘故,这里天然成为众多古老物种的栖息地。再加上地处偏远、山高谷深、交通极其不便的原因,勐库大雪山的原始森林生态系统在历史上长期未受到大规模人为干扰和破坏。这使得古老的茶树种群得以在近乎原生的状态下延续、繁衍和自然演化数千年甚至更久。
最宜人的纬度位置与气候
北纬23度黄金纬线穿越这里,这便是第二层眷顾了。受印度洋西南季风和太平洋东南季风的共同影响,该区域降水充沛且集中。正因如此,空气中的湿度常年较高。低纬度又决定了它接受的太阳辐射相当充沛。于是高温且湿润的环境就这么被促成了。
当然,如果地势平坦是不足以成为茶树天堂的。而勐库大雪山形成了极其显著的垂直气候带。这种“一山分四季,十里不同天”的立体气候,提供了多样化的微环境。大部分茶树(尤其是野生或过渡型古茶树)就主要分布在海拔2200-2750米左右的那些原始森林中。
最重要,也最容易被忽视的土壤
天然的庇护与眷顾使得这里成了古老物种的天然聚集地,而也正是丰富的伴生植物共同构建了复杂的生态位,抑制了单一病虫害的爆发,为茶树提供了天然的“保护伞”。因此,即便是土壤,这里都呈现出黄壤、棕壤、森林腐殖土多种土壤共存的状态。
这里的土壤,土层深厚结构疏松多孔,有利于茶树庞大根系向下深扎(古茶树根系可达地下十几米),吸收深层养分和水分,增强抗旱抗灾能力。而森林凋落物持续补充,土壤有机质含量极高,为茶树提供持续、全面的营养。土壤多呈弱酸性至酸性正是茶树最喜爱的环境。
所以朋友们,结论已经很明确了。勐库大雪山能成为茶树起源地,是地质历史、独特气候、特殊纬度位置、完美生态系统和肥沃土壤共同缔造的奇迹。
来源:洱颂
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2023年04月18日