2023年12月19日
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一方水土养一方人，茶树亦是如此。 当我们站在一个古茶树林中，面对着一株具有上千年历史的古茶树，我们不知道它最初是如何形成，但总能感觉到一种有形与无形的大自然力量存在。 古茶树是大自然...2023年12月18日
普洱生茶的基础知识
2023年12月18日
天然茶王:95班章有机茶
班章有机普洱饼茶，选用老班章古树茶为原料，特别古法制作。其独特的口感，醇浓、厚重、油润、陈香相得益彰，综合来说，班章有机茶做到了集“甘、香、重、滑”于一身的品质特征。 此老班章有机...2023年12月18日
每天茶知识-薄荷塘普洱茶
2023年12月18日
普洱茶的7种冲泡方法
一、盖碗冲泡 【必备器皿】 茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。 【适宜茶品】 各种普洱茶。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。 【适用场合】 各种场合。茶店，茶艺馆，茶艺表演，...
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2023年12月18日
冬季养生喝普洱茶
冬天饮茶宜根茎类：景象冷冷，阴气趋盛，宜选茶质温、茶气辛散的根茎类茶材，以驱冷补阳，如天门冬、红茶、铁观音茶及普洱茶。 普洱茶被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，...2023年12月17日
高端普洱老字号“庆沣祥” 茶庄普洱茶
庆沣祥，始于1772年清乾隆年间，茶马古道上历史悠久的普洱商号，制茶、识茶、藏茶的技艺代代相承。清代名士左文龙曾以诗为赞：“盖世佳茗谁得似，宇内唯有庆沣祥”。 “庆沣祥”原为庆沣祥商号...
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2023年12月17日
普洱熟茶焖泡更好喝？
当围炉煮茶再次出现在我们的视野，冬天的寒冷已然席卷大江南北。前一天还是生动明媚的暖阳，第二天就被倏然而至的冷空气侵袭，让人措手不及。这时候如果想喝上一壶暖暖的茶，又迫于工作的忙碌、...2023年12月17日
从01简体云说开，聊聊普洱老茶的暗记之谜
与96紫大益与97水蓝印这两位珠玉在前的前辈相比，01简体云没太多故事，是一款采用常规八中茶版面，传统7542配方的厂货，但却凭借其优秀的品饮价值，直接带火了“简体云”系列。 “01简体云”兴...
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2023年12月17日
这样冲泡红茶香气更高
2023年12月16日
新入门推荐什么熟普洱茶
2023年12月16日
渥堆发酵——探秘熟茶发酵的微生物世界
普洱茶是以微生物为“劳动者”的模式，尤其是熟茶的渥堆发酵。 熟茶的渥堆发酵是一场微生物的奇妙之旅，微生物是解开熟茶发酵密码的唯一钥匙，参与普洱茶发酵的微生物比较复杂，微生物群种也比...2023年12月15日
“凤”牌白毫银针
2023年12月15日
“滇红”史略
“滇红”，以它特有的香高味浓而著称于世，以它独具的形美色艳而驰名中外。每当我看到或听到国内外报刊杂志各界人士称颂“滇红”的时候，我总禁不得思潮奔涌，仿佛回到了制“滇红”的那些岁月。...2023年12月15日
中茶云南普洱茶砖7581普洱茶（熟茶）紧压茶
中茶，熟茶发酵工艺创始者，1973年的冷水发酵工艺，让普洱茶进入了熟茶时代，2023年中茶普洱，回首50载岁月更迭，初心不变，站在新征程上，新工艺开拓新局面。 中茶云南普洱茶砖-7581，铭刻在光...
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2023年12月15日
谈谈你会选择一款什么形状的普洱茶
在选择一款普洱茶的时候，也许那些感性的人才会把外形条件作为自己选择的标准之一，但是这并不妨碍我们来谈谈我会选择一款什么形状的普洱茶。 普洱茶最常见的形态应该是饼状，大致分为2种：泡饼...2023年12月15日
冰中岛2022坝歪老寨古树普洱茶
坝歪老寨是冰岛五寨之一，位于勐库镇北边，海拔1500米以上，与冰岛茶山紧挨在一起，由于地理位置险峻，生态环境保存完好，古茶树得更好的生长，属于临沧的核心地带。 坝歪茶较为刚烈，叶质肥厚...
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2023年12月15日
40岁的女人喝普洱生茶好还是熟茶好？
有茶友问：“40岁的女人喝普洱生茶好还是熟茶好？” 在这里，不得不再次分享一下普洱生茶和熟茶的区别。 普洱生茶，口感丰富，回甘生津持久，香气馥郁；普洱熟茶，口感醇厚单一，顺滑绵柔，香气...
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2023年12月14日
了解红茶汤色的常用语
红艳: 红茶汤色鲜艳、红亮透明,碗沿呈金圈。多见于滇红和 C.T.C茶，或大多国外红茶。 红亮: 汤色红而透明。多见于上档红茶。 玫瑰红: 茶汤红似玫瑰花。 金黄: 有黄金般的光泽。常见于发酵轻的茶...
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2023年12月14日
祁门红茶的价值功能、保健作用，甚至于其饮用禁忌都是源自于它含有的营养物质。今天我们就一起来看看祁门红茶的功效与禁忌。 1、功效：茶黄素： 茶黄素是茶叶中的茶多酚被发酵氧化后生成的缩合...