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2023年04月18日

评测2010年兴海易武正山乔木饼茶

今天偶然从熟茶箱子翻到这片。那就喝它吧,谁叫它“倒霉”呢。外包装直奔明星绿大树的板面。不过扔在熟茶堆里,应该是刚拿到时候不太满意的“结局”。

2010年4月产品。按说应该是春茶。咱还是不管他了,必定印刷的不管验货。

我喜欢的钢模压制。饼型周正,边是边,窝是窝的。紧实,估计能当铁饼扔。这种饼的好处是一旦转出来,那就非常棒。缺点是浪费生命余额。饼面看起来还是挺漂亮的。

洗茶一次,静置5分钟后开泡。还是常规100/6。洗茶后有一股淡淡烟味儿飘出,很淡。应该属于一闪即过的。茶汤是不明显的。

第一组15秒,三泡连开。组合汤评测。

茶汤看起来算不上太通透,略有失透。入口极弱烟味飘过。苦涩显,比较平衡,没有说谁更显。回甘生津来的很快,最让我意外的是,甘津居然很持久,持久到超出我的预判。这是有点意外惊喜的。水路算不上细滑,对于厂茶也是合理范畴。

第二组还是30秒起锅。

茶品的转化还是不错的,茶汤橙黄,因为饼很紧,这个转化是符合预期的。这片茶应该是2017年到北京的。可以说在北京基本没咋变,你说气人不?这要是在北京喝上一口转出来,并自己喜欢的普洱,得耗费半条命了。入口还是和第一组类似的口感,出现一点水味。所以第三组就不开了。而最惊喜的居然是这款带明显“喉韵”,喉咙清爽,甜甜的。这是非常意外的发现。按照道理来说,不应该的事啊……

开了两组,第三组没有开。后面就瞎喝了。可以看到叶底有点杂,同时有点花。但从口感讲,如果纯盲喝,肯定要猜乔木,大乔木的。对于这片茶,我个人认为混入了不少乔木大乔木。当然,至于里面有没有,有多少那就无从考证了,肯定的说,一定有,而且占有一定比例。

总结:入口苦涩平衡。回甘生津快,且较持久,有一定穿透力。最大特点就是带有明显喉韵。

缺点,耐泡度不高,茶汤略有失透。叶底相对花杂。不过刚某马家看了一下,以现在100多的价格来说,应该算是很高的性价比口粮。(一家之言)。

来源: 北京猎心坊 猎心坊

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