冰岛五寨包括冰岛老寨,地界,南迫,糯伍和坝歪,这些寨子的普洱茶因其独特的地理位置和气候条件,各自有着不同的口感特点。
坝歪位于勐库镇北边,与冰岛茶山相邻,其古茶园的茶树品种为勐库大叶种,茶品与冰岛最为相似,坝歪的茶汤较为刚烈,叶质肥厚宽大,香型特殊且劲扬,香气饱满,具有山野气韵,汤质稠厚顺滑,喉韵凉爽,茶汤入口润滑,甜度好,茶气凌冽,苦甜交织,汤水稠厚甘润,口腔生津不断。
坝歪是很多老茶客的“心头爱”,品质好,性价比高。但总会有一些茶友反应买到的坝歪有待“鉴定”,购买时如何去选购?以下几点要认真读完。
1.茶树品种:坝歪的古茶园生长的都是纯正的勐库大叶种茶,这些茶树树龄较长,未经新种植,保证了茶叶的纯正品质。
2.口感特点:坝歪茶汤入口润滑,甜度好,汤质稠厚,回甘生津显著,具有很好的喉韵和深度。
3.香气特点:坝歪的香气是其显著特点之一,具有高扬的香气和蜜香,以及独特的兰花香,这些香气在选购时应特别注意。
4.叶底特点:优质的坝歪普洱茶,叶底应该柔软匀称,色泽鲜亮,这反映了茶叶茶叶的新鲜度和制作工艺。
5.耐泡度:冰岛坝歪作为百年古树,它的耐泡度很高,即使15泡以上,依然能感受到它口感上的变化。
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2023年04月18日