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2023年04月18日

小青柑与陈皮普洱茶的区别是什么?

 一、干茶的色泽与大小的区别
1、小青柑
小青柑的果皮是青绿色的,这是由它的采摘时间所决定的。通常情况,小青柑的采摘时间为农历立秋至秋分。
这个时间段的小青柑正处在“幼年期”,所以它的个头小巧玲珑,果皮也不是很厚,体积只有陈皮普洱的一半大小。
2、陈皮普洱
陈皮普洱的果皮是橙红色的,它采用的是“成熟期”的柑果。采摘时间为立冬至冬至前后,所以,陈皮普洱的个头较大,果皮较厚。
二、原料成熟度与香气的区别
1、小青柑
小青柑采用的是新会青皮,也就是未成熟的幼果。这种柑皮果香清新,带有一丝青涩的气息。
2、陈皮普洱
陈皮普洱采用的新会柑皮(大红柑)是成熟的果皮,具有特殊的清香。
值得注意的是,只有陈化三年以上的新会茶枝柑果皮才能称为新会陈皮。
三、口感的区别
1、小青柑
小青柑的香气清新,与醇厚的普洱茶融合在一起,口感上更加清爽,回甘与生津比较明显。
2、陈皮普洱
陈皮普洱的香气具有成熟的柑香,与醇厚的普洱茶融合在一起,口感甜润,刺激性较弱。
四、功效的区别
1、小青柑
小青柑具有抗菌消炎、疏肝破气、消积化滞的作用,适合调理肝胆及胃部不适的人品饮。
2、陈皮普洱
陈皮普洱具有理气健脾、燥湿化痰的功效,适合咳嗽痰多、脘腹胀满、食少吐泻的人饮用。
五、冲泡方式的区别
1、小青柑
小青柑的体积小巧玲珑,冲泡的时候可以将整颗放入盖碗或紫砂壶内直接冲泡。
2、陈皮普洱
陈皮普洱的个头较大,用盖碗或紫砂壶冲泡的时候,需要把它掰碎后,再取适量的陈皮与普洱茶一起冲泡。
写在后面
小青柑与陈皮普洱各具特色,喜欢喝茶的朋友可以根据自己的口感与需求进行选择。
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