冰岛古树茶

“冰岛”傣语称之为：“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。
位于云南省临沧市双江县勐库镇，下辖5个村民小组，即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。唯冰岛老寨村民小组的古树茶为正宗冰岛茶，其他四个寨子的茶为与之茶气相近的是南迫古树茶。
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种开始，至今已有五百多年历史，并在勐库繁殖形成勐库大叶茶群种。生长环境云雾缭绕，海拔1400-2500米，年平均气温18-20℃，生态十分优良。茶树散落各处，不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶，老树新芽，所以品质特优，故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”。
冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种，是我国1984年首次认定的国家级良种，自然生长情况下树高可达4—30米，树幅 3～12米，叶特大，叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆，叶色绿或深绿，有光泽，叶面强度隆起，叶质柔软肥厚，部分革质。嫩芽黄绿色，肥壮，茸毛章显，持嫩性强，一芽三叶百芽重121.4克。春茶一芽二叶含氨基酸 1.7%，茶多酚33.8%，咖啡碱4.1%，儿茶素总量18.2%，故收敛性（茶气）特强，浓烈甘甜.。
盛易祥古茶2019年冰岛古树茶采用冰岛老寨头春古树纯料晒青毛茶为原料，在严格卫生环境下，经传统工艺手工制作、高温蒸压而成，口感显甜爽，其茶汤鲜甜，滋味甘甜鲜爽，茶汤香气高扬，并带有蜜兰和冰糖香，其茶苦涩度非常低，茶汤饱满度却很高，生津效果明显持久。
茶汤咽下后，茶味会在不知不觉中慢慢铺陈，堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔，回甘生津绵润细腻持久，茶汤饱满度非常高，生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度(饱满度)非常高至于大家最熟悉的冰糖香，在三四泡之后，喉咙部位会有清凉的回甜，甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜，很舒适，而且出汤后的冷杯香非常高亢，杯盖杯底高香，也展现出极其高冷的，冰糖甜香回甘尤其鲜爽怡人，饮十泡后，仍有余香。
温馨提示：本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：15368897981