家里的普洱茶要怎么保存

 在日常生活里，不少爱茶之人喜存新茶，喝老茶，却常因存放不当，失去了茶叶的风味与香气。随意将茶饼丢在角落的做法屡见不鲜，忽视了妥善保存这一关键环节。要想让家中的普洱茶历经岁月沉淀愈发香醇，注意以下三点。
家里的普洱茶要怎么保存
一、普洱茶保存温度与湿度
普洱茶的存储绝非是存年份，更为关键的是后期陈化进程，朝着越陈越香、越陈越醇的方向蜕变。存放过程中微生物是普洱茶转化的“幕后推手”，其生长繁衍高度依赖稳定的温湿度环境。
温度方面，20℃至35℃是理想区间。这一温度范围既能避免高温致使茶叶内含物质过度活跃、加速氧化变质，又可防止低温让微生物活性锐减，阻碍转化进程。夏日酷热时，要避开高温，阳光直射；也不宜低温存放，因此，存放普洱茶最好不要放冰箱保存，不利于转化。盛易祥。
湿度方面，60%至75%的湿度适宜。过于干燥，茶叶容易失水，条索变脆，香气物质挥发加剧，品饮时滋味寡淡，转化比较慢；湿度过高，容易发霉变质。遇上梅雨季，空气湿度太高，可用除湿设备；干燥秋冬，适时使用加湿器，巧妙调节室内湿度。
二、普洱茶存储环境要求
茶叶与生俱来的强吸附特性，极易“沾染”周边异味。家中普洱茶存放，放在干净，无异杂味的地方。做好防护，避免阳光直晒、潮气侵袭，便能为茶叶营造一方小天地；有条件的话用陶瓷罐质地致密、密封性佳，能隔绝外界不良气息。
需着重强调的是，密封并非等同于真空隔绝氧气。适度氧气留存，利于普洱茶的缓慢氧化、自然陈化，是茶叶转化的必要条件。密封旨在阻挡异味、水汽、强光等有害因素，确保茶叶有条不紊地蜕变升华。
三、普洱茶大环境通风小环境密封保存
普洱茶陈化离不开空气的滋养助力。适度通风能及时驱散茶饼表面湿气，遏制霉菌滋生；还可为茶叶氧化、微生物代谢补给充足氧气。然而，空气成分复杂，水分、异味夹杂其中，茶叶一旦“过度接触”，受潮发霉、吸附异味等问题便接踵而至，茶叶本真香气、醇厚滋味也会大打折扣；再者，茶叶内部香气物质挥发性强，通风过猛，香气飘散，内质损耗，存放几年便会香消味散。
存放整件普洱茶时，可选用保鲜膜全方位裹覆纸箱，安置于干燥无异味之处；整提存放尽量保留笋壳，天然笋壳自带透气防潮属性，；单饼存放装入密封袋，取用便捷，密封性亦能满足日常所需；散茶则推荐紫砂罐，紫砂微小气孔精妙平衡透气与密封，契合散茶储存特质。
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