数据显示，广东茶叶年消费量约25万吨，约占全国总销量的1/10，年流通量近600亿元，约占全国的1/5，由此可见，广东人对茶的执念还是很深的，那对如何选茶自然有远见，先来听听我身边这位资深广东茶友是怎么说的。
口感，是广东人选择熟茶的重要因素之一，对比生茶，熟茶则是经历了渥堆发酵的蜕变，茶性变得温和，口感醇厚、顺滑，苦涩味大幅降低 。当熟茶的茶汤滑过舌尖，首先感受到的是它的绵柔，接着，独特的陈香在口腔中弥漫开来，咽下茶汤后，口中还留有余香，回甘缓缓泛起，甜而不腻，令人回味无穷 。
这种醇厚顺滑、回甘的口感，正契合了广东人对食物口味的追求。广东饮食以清淡、鲜美著称，讲究食材的原汁原味，追求口感的细腻与和谐 。熟茶在口中的表现，既不会掩盖食物本身的鲜美，又能在品尝美食后，为口腔带来一种清爽的回味，与广东的饮食文化相得益彰。从中医角度来看，熟茶性温和，具有良好的去湿气功效，而且，熟茶经过发酵后，茶多酚含量减少，对胃部的刺激性减小，还能在胃黏膜表面形成一层保护膜，起到养胃护胃的作用。
这位广东茶友给大家推荐了一款熟茶，2017正气塘古树普洱茶，原料采用200-300年左右的古树晒青毛茶，经过长达56天的人工渥堆发酵，精制而成，经过8年的干仓储存转化，形成了独特的糯、醇厚、回甘。我品尝过这款古树茶，最吸引我的，还是他那红浓透亮的茶汤，甘甜醇厚的口感，初入口时，没有任何普通熟普的渥堆味，和其他杂味，你能能感受到的，只有它的醇厚与甜润，这种甜并非是单纯的甜味，而是细腻甘甜，品饮完后，整个口腔会逐渐感受到回甜的舒适感。高性价比也是正气塘熟茶的一大亮点，拥有着名山名寨的品质和口碑，这款2017年正气塘经过陈化后，茶叶的口感更加柔和，香气更加浓郁，与其他熟茶相比，价格也是比较实惠，适合作为日常口粮茶。
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