2024年03月02日
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景迈山位于西双版纳、普洱与缅甸的交界处。 晨曦微露时的云海，漫山茶林的冬樱，千年长青的古茶林，还有傣、布朗、哈尼和拉祜多民族共生的原生态古寨，组成了这个旖旎彩云之南的隐世秘境。 景迈...2024年03月02日
原来喝喝茶，比吃保健品更好
茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。 大 ...
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2024年03月02日
普洱茶的苦涩重要吗?
这个苦涩味道的学名叫咖啡碱。咖啡碱功效很多，科学研究认为：有提神、清火、消炎、减脂等作用。因此我们可以自豪说茶是最健康的饮料。 但苦涩味道也不能太重，太重了寒性大，对肠胃刺激大，会...2024年03月02日
如何区分普洱古树茶，掌握这5招就不会被骗啦！
初喝普洱茶，不知个中滋味，只觉得苦涩异常、囫囵下肚；再到学会品味，只觉生茶各味俱全，层次饱满，回甘生津，还有绵长回味，让人欲罢不能，熟茶则甜醇厚滑、越品越舒服，最让人欢喜的是，它们...2024年03月02日
合和昌2013年浓厚华滋熟茶品鉴
今天我们开汤的是合和昌2013年浓厚华滋熟茶。说起合和昌这个品牌，我一直说过，合和昌是以熟茶起家的，从早期的订制茶08、09年黎明精品，09年五福临门熟砖，到2010精品熟茶开始，再到我们今天要...
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2024年03月02日
为您整理了新会陈皮为何大火4个主要原因？
1 前世今生 新会陈皮的历史可以追溯到两千多年前。相传，当时有美丽的凤凰将珍贵的茶枝柑种子带回天庭，途经新会银洲湖时，被此地的美景所吸引，将种子遗落在了山边。在新会这片肥沃的土壤和银...2024年03月01日
2024春茶季开采了！高品质云南白茶何时采？
雨水节气之后，东风解冻，冰雪消融，随着草木萌芽，一众茶友们的朋友圈里都在讨论这个春天最应景的话题——春茶季。 来自天南地北的茶叶圈子里，最先传来春茶开采讯息的产茶区，肯定不是北方，...2024年03月01日
不苦不涩不是茶？
“不苦不涩不是茶”这是真的吗？今天我们就来了解一下茶叶的苦涩感从何而来。 我们知道茶叶作为一种饮品，滋味来源于溶于茶汤的物质，这些物质一部分来源于茶树鲜叶，另一部分来源于加工及存储...2024年03月01日
喝普洱茶的时候，到底能不能喝出树龄？
在茶叶的世界里，树龄往往与稀有性和价值挂钩。 古树茶，尤其是那些历经数百甚至数千年风霜的茶树，不仅见证了历史的变迁，也因其独特的品质而备受推崇。 树龄越大越稀有，制成的茶品也就越贵 ...2024年03月01日
为什么要喝普洱茶，如果爱自己请多喝普洱茶
喝普洱茶的原因有多种，以下从不同角度出发，为您详细阐述为什么要喝普洱茶： 文化传承：普洱茶产自中国云南省，是中国十大名茶之一，已有上千年的历史。作为一种文化载体，普洱茶承载了丰富的...2024年03月01日
为什么存了5年的普洱生茶，还会有涩味？
一是：茶叶本身所含的物质构成； 二是：除了茶叶本身，茶品的滋味和冲泡的方式是否恰当存在较大关系。 普洱生茶因在制作过程中，大量保留了茶叶中多酚类、糖类、氨基酸类和酶等活性物质，能够在...2024年03月01日
对于云南茶树的认知，你以为的只是你以为
喝普洱茶的时候，除了工艺上，大概率会说起普洱茶的茶树种类。按标准，云南大叶种晒青毛茶的茶树品种必须是在普洱茶国标限定范围内的云南大叶种茶(云南茶树品种的统称)。云南大叶种茶树是乔木品...2024年03月01日
云南普洱茶春茶优点
春茶营养价值丰富，经过一个冬天的滋养，茶树养分比较足，且古树茶树龄大，根系发达，深入土壤较深，不需要人工浇水施肥。所有的所需水分及营养都是靠树根自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质...2024年03月01日
为什么冲泡龙井需要用85度-90度的水温？
为什么冲泡龙井需要用85度-90度的水温？ 在苍茫的宇宙间，有一片美丽的叶子 它寂静的生长，在岁月的长河里 诉说着生命的传奇，这叶子，便是茶 它的芽头，隐藏着春天的气息 它的叶脉，涌动着大地...
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2024年03月01日
茉莉花有什么功效？茉莉花怎么泡最好？
茉莉花，这种常见的花卉，不仅以其优雅的香气和洁白的花瓣受到人们的喜爱，而且它还是一种具有多种功效的中药材。茉莉花味辛、甘，性温，归脾、胃、肝经，具有理气止痛、辟秽开郁、清热解毒等多...2024年03月01日
大红袍的功效与作用
2024年03月01日
大红袍的保质期是多少年？如何更好的存放
大红袍有保质期吗？ 一般而言，包装好的大红袍，保质期以包装上的日期为准，一般为一年以上，如果包装得严的话，最多可以放到4到5年。 一般来讲，包装上会给出的大红袍保质期有三或五年的时限，...
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2024年02月29日
2012年合和昌和润生普洱茶品鉴
2012年合和昌和润，和润青饼是合和昌当年推出的新品种，定位和六星接近，在当年算高端了。而且当时得到了不少认同的茶友。随后合和昌加快了新品种的开发力度和推出速度，这款茶渐渐边缘化了，20...
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2024年02月29日
陈皮切记“2要2不要”！别让“养生水”喝成“伤身水
2024年02月29日
太姥山白茶和福鼎白茶虽然都属于白茶类别，但两者之间存在一些差异。 与福鼎白茶相比，太姥山白茶在产地、生长环境和品质上都有着独特之处。太姥山是福鼎白茶的核心产地，偏酸性的黄红壤肥沃，...