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2023年04月18日

再说老曼峨普洱茶(2)


而还有一种,被称为老曼峨甜茶,实际上,最大的那些古树,甜茶相对较少,价格自然稍高,主要是后来2000年初,统一补种的一批,这批乔木,苦涩比较轻,于是被叫做甜茶。这批乔木和小树,头春的山头毛料价在800。确实有公司,就用这个800的,做出来当4000多的古树卖,他们还觉得自己很有良心。不过,由于是头春,确实也好喝,但一对比,冷杯香,涩感退化的快慢,这两个指标,差别还是相当明显。
老曼峨这个茶农,做茶几年时间,接触的比较多,是一个非常踏实,干农活超级厉害,吃了很多年苦的河南人,入赘到老曼峨。由于妻弟三番五次吸毒,现在还在强制戒毒,父母年龄也很大了,所以现在这个家就是他做主,所有的茶地都是他在打理。对我感触最深的,就是去年刚上去做茶,我还没说什么,他就告诉我,做茶一定要脚踏实地,不能投机取巧,说看到有些茶商,公司来做,他觉得那样的方式方法,不是长久之计。因为理念和我一样,所以聊得比较好。每次去老曼峨,哪怕半夜十一二点,也要去抓只鸡炖了吃。确实是好人!每次来勐海,我知道了,自然都是要请他喝酒聊聊天的。
当然,现在我们已经租了那块做了几年的茶地,就在大佛寺庙背后的山坡上,树龄相当理想,里面还有三四颗非常大的,之前都是做单株的,我们所做的老曼峨,真,标准,高性价比体现得淋漓尽致,三四年来,已经无数次被茶友们验证。
一言以蔽之,需要找点好的古树春茶,自己存放一两公斤,平时一年开一片,偶尔喝一泡,用身心去感受普洱生茶不断的转化的过程,让海涛去跑腿,全程去做,绝对是不二的选择!
我是传播茶文化,致力于打破高溢价,持续性为一小部分真正热爱普洱茶的茶友,提供真,标准,高性价比名山茶的海涛。
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