有这样一种茶,最接近茶叶本身的然味道,因为它的制作工艺最简单也最考验制茶人,无需烟火的炙烤,只需与空气接触,与春风相拥,自然干燥,最终把自然的味道保存下来,与水相遇,释放自然的味道——云南白茶
首先,云南白茶的制作工艺极为独特,它采摘于正值春意盎然的时节,制作过程中,白茶采用了最天然的工艺(云南白茶基本工艺制程是:萎凋、晒干。属于制前轻发酵茶,同时兼具后发酵的特性。整个过程非常简单,没有任何人为的参与。),不经过任何发酵环节,充分保留了茶叶的原味。这样的制作工艺既保留了茶叶天然的维生素和氨基酸等营养成分,又使茶叶散发出悠悠的春意。
云南白茶的品饮讲究一个“清”字,泡好的一杯白茶,色泽嫩绿,清汤绿波,捧起这杯茶我们就仿佛置身于大自然的怀抱。喝上一口,品味其中自然的味道,它清甜爽口,让我们倍感舒适。云南白茶的自然味道,给我们带来了清雅甘甜的口感。
在品尝云南白茶时,您会发现它清香淡雅,口感清爽,味道自然,仿佛是大自然馈赠给人类的礼物。茶汤色泽明亮,仿佛琥珀般透亮,给人一种清新、宁静的感觉。
云南白茶的自然味道,源于其天然的工艺和原料。它仿佛是是大自然最完美的杰作,无论是放在口中,还是观赏于茶盘,都能让人感受到大自然的美好和宁静。
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2023年04月18日