福鼎白茶怎么泡?开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
茶已经是我们日常生活的一个重要组成部分。
古有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的记载。在古代茶是一种“药”,渐渐地,茶成为了中国的国饮,其中福鼎白茶也是很多人日常最爱的饮料。
时间在变,泡茶的技艺也在不断变化,方式也越来越多。
但却听闻不少茶友,比如不用沸水冲泡白茶,或者是泡得太浓影响了睡眠等等。
这些错误的泡茶方法不仅让茶滋味变差,也让正确的泡茶方法得不到真正的传承。快来看看哪些容易犯的泡茶之错,对照你的泡茶习惯来看看你有没有中招。
1习惯泡浓茶
很多人觉得浓茶滋味才醇厚,其实并非如此,
茶水太浓会对人的胃造成伤害,因为浓茶中含有的咖啡因、鞣酸等量都非常大。
而一杯不浓不淡恰到好处的茶,白茶的投放量通常在5克左右。
2泡茶时间过长
只有少数茶才适合闷泡。
很多茶的最佳饮用时间在一分钟以内,大部分茶在3秒至5秒之间就可以出汤。
很多人有个误区:
担心泡的时间太短,茶叶中的营养元素没有溶于水,其实茶叶中的营养元素只需要很短的时间就可以溶于水,反之,浸泡太久,茶的苦涩之味会变强,影响了茶汤的口感。
3用保温杯泡茶
有不少朋友用保温杯泡茶,可能很多人觉得保温杯泡茶可以保温,茶水的温度也得到保持。
然而茶叶长期闷在保温杯中,茶叶的香气会减少,营养元素会逐渐丧失,茶叶闷着不透气,还会产生苦涩味。
多数茶叶不适合保温杯泡的,但品质优良的福鼎白茶例外。
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:15368897981