吉普号创始于2012年, 算是比较新的茶牌。但是这些年来成绩斐然,截至2022年,十年已经拿了61个茶博会金奖。
吉普号的茶品自成体系,以数字区分。2、4、6、8为生茶。这次品饮的603滑竹梁子,就是高阶级——勐海产区——含芽率在30%-40%的中高端茶品。
滑竹梁子,版纳屋脊。滑竹意为竹子,原为此地曾经盛产竹子。而梁子,意为山脊。滑竹梁子作为西双版纳第一高峰,海拔2429米,直插云霄。俗话说,高山云雾出好茶,海拔高,茶树享受的日照时间更长,叶片厚实质地嫩,甜度高,内质饱满。
茶样为饼干茶块,7克。茶块紧实,条索完整,脉络清晰。
虽然是饼干茶块,但是一道洗茶,已经把茶醒润得差不多了。
被沸水激活,茶香清润柔和,鲜香聚拢。
开始品饮。
小杯啜茶,口感平滑细腻,涩感低调到几乎感受不到,汤感不算厚重,清爽口感。
大杯牛饮,水路非常柔和轻盈,依然没有涩感,回甘很快且明显,不仅是从齿缝生出,齿尖也有明显停留。
静置放凉后,没有生成明显的甜润感,涩感也没有凸显,有的只是平滑柔和。
我一共喝了8泡。
初始感觉汤感比较清爽,甜润感在3泡之后会有很明显的线性提升,回甘也越发优秀,到后面几泡,茶汤入喉,回甘可以迅速释放及整个口腔,随香沁润。
涩感非常低调,第五道的时候,我有一个疏忽,忘了出汤时间。及时补救,喝起来也没有出现令人生厌的重度涩感,汤感依然柔和细润。
之前我比较喜欢感受环境中的香和盖碗盖子的香气,最近学到可以细闻公道杯。通过此法,果然感受到的香气更清晰。能感觉到馥郁的花蜜香停留杯身。
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2023年04月18日