【干净清爽】不管是散茶还是各种类型的紧压茶,必须保证外包装的干净整洁。打开包装,茶的条索清晰、形状完整美观、无水渍、虫咬,没有令人厌恶的气味。对于新手,不建议购买老茶或名山茶。
【霉斑勿购】某些饼茶或者砖茶上会有白斑,或者不均匀的霉斑、黄色菌斑,很多黑心商家会说是经过多年仓储后的老茶才会有的。其实这种情况的茶多数为湿仓茶或者没有保存好的茶。这样的茶情况很复杂,虽然并非都不能喝,但是经验不足的小白不建议购买!切忌勿购湿仓茶!
【广泛品尝】一般情况下,实体店的茶都有保证,很多大厂的茶也都有保证,但是很多大厂的茶却经常被仿冒,比如小编家的茶,在市面上也发现过几次被仿冒的茶。所以,新手朋友选茶一定要选择有保障的店面或者厂家。
我们购买后该怎么鉴别普洱茶的质量?
作为普通消费者,在短期内比较难获得足够的经验以鉴别普洱茶质量的好坏,但是一饼好茶总有其基本特征,初学者可以依此多在实践中总结经验。比如我们下方的小冰岛,足以和市面上800左右的茶做对比!
外形:无论是饼茶、砖茶、沱茶还是散茶,外形均须看起来匀整,条索均匀干净。品质好的普洱茶条索均匀干净。
气味:购买后再家向干茶哈口气,闻闻有没有异味、杂味或者让人无法入口的霉味。
汤色:用正常的冲泡方式进行冲泡,汤色要明亮通透。
口感:这个是判断普洱茶质量最为关键的一点。口感醇厚顺滑、润喉回甘,则基本没问题。
好的普洱茶的口感表现为以下几点:
陈香:独特的香气,类似桂圆、红枣或者槟榔香,总之是一股令人陶醉的香气。
醇厚:茶汤的滋味醇正,平和而浓厚。
爽滑:茶汤鲜爽顺滑。
干净:茶汤清透干净,没有异味、杂味。
回甘:茶汤入口后能感到口腔很快回甜。
生津:茶汤入口后生津明显。
柔顺:茶汤入口后对口腔无刺激,有圆润之感。
活:茶汤中似乎可以品尝到鲜活的生命力,一般在陈年的生茶中才有。
冲泡:出汤正常均匀,冲泡次数达到10次以上。
叶底:色泽润亮均匀,摸起来有弹性。
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