这款冰岛坝歪茶最打动我的地方有两点:
1. 滋味丰富的同时做到了汤团;
勐库山头古树茶的滋味丰富度是足够的,坝歪的茶汤入口:清晰的糯甜感、浓郁的汤香、果酸感、丝丝的清凉感、生津感几乎是一齐产生的,像是在口腔中绽放;同时整个滋味将舌头包裹住,难得的享受;
如果你注意捕捉茶汤入喉瞬间,会发现茶汤的团感很好,入喉顺滑,虽达不到“果冻”般丝滑的汤感,但绝对有“一团一团”吞咽的快感。从个人品饮的角度看,这样的茶汤水路细腻度是够的。
通俗来说,坝歪茶汤的汤质做到了“既厚且劲”,这在勐库诸山中,绝对是顶级的存在;
2.清晰的入喉感和浓强的气韵;
勐库山头茶里极少有做到“入喉清晰”的,在个人的品饮经验里,能感受清晰入喉的不过冰岛老寨、南迫和坝歪。其中老寨的入喉感最有穿透力,能做到类似易武名山的“一线喉”;南迫的最细腻,汤水入喉温润,娓娓道来,如“小河淌水”;坝歪的则更狂野,入喉之后迅速蔓延整个胸腔,像潮水;
有此两点,坝歪茶的品饮体验既享受,又过瘾。
过年之后喝了两次坝歪,变化最大的也有两点:
1. 茶汤里的糯甜感、润感更足,贯穿始末,回甘时产生的冰糖甜感也更显;2.两颊的涩感似乎更显了一些;
这款茶较适合的人群:
1. 个人感觉冰岛坝歪是冰岛五寨里为数不多体验感和价格最匹配的山头,喜欢冰岛系且能消费冰岛系的茶友,较推荐;
2.坝歪最大的卖点还是茶汤质感和香气,对茶汤厚度和劲道有一定追求的茶友,很推荐这款茶;
3.坝歪是个人喝了一圈易武名山后,还能为数不多感受到小惊喜的临沧山头,作为老饕餮想换换不同产区的风味,可以感受一下;
4.不太适合小白入门,但非常适合用来对冲小白手上的山头茶,完善自己的品饮体系;
最后:目前茶叶是散料状态,有喝到样需要压饼打算收藏的茶友,可以即时联系。
产品信息:
产品名称:冰岛坝歪
产品产地:云南 临沧 勐库 冰岛坝歪
茶园茶树:茶园被森林包裹,树为古树
生产日期:2022年04月26日
来源:半文 山头古树茶半文
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