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2023年04月18日

2024易武麻黑单株普洱茶(栩月古茶)

 麻黑,中正平和的代表,六边形战士🪖这款是我去昆明时喝过并感兴趣的麻黑选树产品,当时好像喝的是散茶,压饼快递回来后并未开饼试过,本来想等到秋天时喝。
呵呵,现在处暑时节,立秋已过,只是天气依旧炎热🥵想喝就喝呗,记录一下压饼后的口感。
干茶容颜
饼面条索交错清晰油润,银灰色、墨绿色条索粗壮紧结,淡金色茶芽细小卷曲,零星点缀其间。
压制松紧合适,沿边缘插入,撬起一片,我不是开茶艺馆的,不需要为保持饼面漂亮而从背面不称手的地方用茶针去挑撬。自己喝喝,怎么方便怎么来。
花香盈盈,花蜜香阵阵袭来,草木清香扑鼻而来,木质鲜香徐徐,微微带着一缕树脂油清香。
8.8g,120ml白瓷盖碗,市政过滤水。全程90~95°C 水冲泡,不用茶滤网,润茶一道闻香。前段快出汤,中后段视情况延迟冲泡,至于注水方式,悦己为主。
茶则醒茶15min。
润茶一道:
烫盏温杯,倒入干茶闻香。
老枞木质香悠悠袭来,携着青苔香、晒干的野菌子香不徐不疾的蔓延开来,苍劲雄浑,叶底弱弱的果蜜香浅浅的冒泡。
快速润茶,浅淡杏黄色,木质香浓郁,草木清香扑鼻,老枞木质鲜香丰盈悠长。
浅尝,滋味未出,但汤水有厚实感,水含木质香,无异味。
1~3泡:
快出汤,黄绿色茶汤莹润水光,清澈透亮灿烂,花香轻盈飘逸,木质鲜香浓郁。盖子上花草幽香新鲜清爽,叶底玉米杆清香盈袖,老枞木质香馥郁苍劲。
啜一口茶汤,隐含的苦底被植物的清甜包裹着,是茶树本身具有的老纤维,老木质层,老维管束....它们的物质在茶汤中的浸出物,呈现出了这种茶汤的胶质感、包裹度。
茶汤在舌面有压重感、聚拢度、浓烈霸气感,过喉直接调皮捣蛋的刺激一下,类是岩茶的辛辣感,顿生的清凉感直接下沿而去。
滋味浓郁饱满,苦涩被释放出的更多的内含物质所覆盖,留下了纯粹的植物清甜味道,鲜爽度高。
生津细密丰富,回甘有淡泉水清甜,滋味丰富度略欠,但净度较高,清洌清凉。
茶气丰足,二泡直接就上头,哈欠连连,困倦不已。
4~6泡:
15s,腊黄腊黄的茶汤晶莹剔透,泛着油光,木质清香扑鼻。
呡一口,苦涩甜均衡析出,伴随着植物纤维的清甜感一起在舌面上绽放,清洌清甜清凉清幽。
下咽时,感觉格外甘甜清凉,此等绵长回味在喉间起码停留五、六分钟不散。袅袅余味,氤氲不歇。
茶气持续不断的上头冲击,微醺醺然,神情舒缓。
15s,滋味浓郁,茶汤净度高,丰富度略欠,苦甜度缓缓下降,内含物质释放的丰腴感有所稀疏,过喉时的骨梗在喉感亦有所平缓,骨架稳固。
回味里泉水清甜感四溢。
后背发热,细密出汗,茶气下行比较通顺、平缓、致密。
30s出汤,滋味浓郁度基本同上,水中多了一重谷物的成熟清香感与木质感交织在一起,稠爽利落。
汤水中的滋味,较清盈,主要是鲜植物的香气、老树木头鲜香,是夏日晨间,深山里浸入了新鲜植物枝条与嫩叶的泉水的气息。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
清鲜,清灵,纯净。‍
茶汤内含物质释放平稳有序,协调度较高,刚柔并济,麻黑的基本特色具在。
纯粹、高净度。
7~9泡:
1min,金黄明亮,入口柔顺,融合自然,有骨有肉,有团聚感。
水路细腻柔软度中偏上,过喉有凉感,滋味平稳运行,收口清淡。
3min,苦感显在明处,苦甜参半,肉感渐渐变稀少,未完全破坏平衡状态,喝着有滋有味,回甘清甜清幽。
茶气依旧丰足,不停冒汗,困倦感有所缓解。
5min出汤,水含木质香老辣,植物纤维鲜香馥郁。
重闷,滋味又浓郁起来,苦、甜、涩释放均衡,过喉顺畅,回味里有些许涩在喉底荡漾开来,没一会就被涌起的生津润泽,冲刷殆尽。
茶嗝深,一下打通拓宽了下行空间,舒服。
第九泡叶底
叶底嫩黄绿,植物清香扑鼻,木质鲜香盈盈。叶片油润,舒展筋骨自然且有弹性,叶背显毫,叶梗修长纤细有韧性,并未完全泡开。继续冲泡毫无压力。
滋味内敛沉稳,阴柔绵劲隐在背后,口腔呈现感不明显,一般小白喝不懂,只觉得清淡、清洌、干净、丰富度一般、纯粹感十足,每一泡的变化度都不大,又耐泡,喝着喝着会觉得无趣乏味。
半年不到,天气炎热里的新生普口感本来就会有变化,不稳定,花香感内敛,滋味感亦未充分得到展示,等到十月份喝会是另一番模样。
其实这茶对身体的亲和力极好,温暖又熨帖,松软又绵柔,心神宁静祥和,茶气舒缓细密丰富,渐行渐远,直致通透。
“混‘’沌是自然的法则,而秩序是人类的梦想。”   ——亨利·亚当斯
来源:梓云竹露
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