提到苦茶，茶友们第一个想到的就是老曼峨，为什么老曼峨的苦让人记忆深刻？
喝过老曼峨的人都知道，老曼峨那叫一个苦啊，特别是老曼峨苦茶，那叫苦若黄连，苦不堪言。
普洱茶山头之中，老曼峨是不是最苦的？并不是，比老曼峨苦的还有两个。老曼峨只能排第三。
勐海第一苦，南糯山竹林寨
竹林寨的茶有多苦，那可比黄连苦，苦到头皮发麻。入口瞬间巨苦的茶汤充满整个口腔，比喝中药还苦，难以下咽，但是茶汤含在口中，又头皮发麻。而且这种苦化的很慢很慢，直到你受不了，吐出来许久，才感觉嘴里有一丝丝回甘。
云南第一苦，先锋寨苦茶
普洱茶最苦的茶当属先锋寨苦茶，勐龙勐宋有个先锋寨苦茶，那简直是“丧心病狂的苦”。先锋寨的 茶汤一入口，苦感就像一把利刃直达喉咙，苦到心底，那是一种钻心的苦啊。喝之前要不是知道这是茶叶，肯定把它当成汤药了，都说良药苦口，要不是喝药，谁会受这罪呢？先锋寨茶的苦，长久不化，喝上一口，绝不会尝第二口。
这些苦茶都像喝药一样，毫无回甘可言，谁会去找苦吃呢？
同样是苦茶，为什么排第三的老曼峨能让人记住，而先锋寨和竹林寨却很少有人知道？普洱茶之家小武总结了四点，正是这四点，让老曼峨成为了苦茶之王。
1老曼峨的苦不是纯苦，还有回甘
纯苦的茶有谁喝？那不是找苦吃嘛！
老曼峨苦茶入口时苦味较重，更苦还在后头，茶汤咽下去苦才从喉咙里冒出来，这种回苦很重，又来得猝不及防，几秒过后苦味渐退开始回甜，再过几秒后回甘也徐徐出现，非常有层次感。
小武觉得苦后有回甘，才是普洱茶迷人的地方。苦尽甘来，苦退七日甜说的就是老曼峨。
老曼峨的苦是能化开，苦味有多浓烈，回甘就有多强烈。苦得有多持久，回甘就有多持久。苦尽甘来是老曼峨的主旋律，最让人回味的地方。
2老曼峨和老班章是同一个茶种，老曼峨自带霸气
上次介绍班盆是说他和老班章是堂兄弟，老曼峨就不一样了，和老班章是同胞兄弟。
翻开老班章的茶种起源历史，你会发现最早爱伲人（现在老班章茶的主人）的茶树和茶种是老曼峨布朗族先民让他们的，也就是老曼峨和老班章是同一茶种。
直到今天，你会发现老班章也有苦茶，也是喝起来很苦的那种。
说到老班章，这个普洱茶之王，很多茶友最先想到的是老班章的霸气十足，放眼整个普洱茶江湖都难逢对手。然而小武觉得老曼峨古树茶的霸气刚烈却不输老班章，那种浓烈的苦，到浓烈的甜，就像高度数的白酒，太烈啦！霸气刚烈的老曼峨，同样有王者风范。
3老曼峨被称为普洱茶的味精，在拼配茶中广泛使用
老曼峨被称为普洱茶的味精，很多拼配茶都会加点老曼峨进去提味，为什么呢？
因为老曼峨滋味浓厚啊，很耐泡，茶气也是相当足，重点是苦后回甘强。若是苦而不化，不能回甘，谁还会加苦味进去呢？
4老曼峨具有很高的收藏价值
老曼峨苦茶值得存吗？答案是肯定的。像老曼峨这样滋味浓厚的茶，后期转化提升空间更大。
有首歌是这么唱的，“一句先苦后甜，苦了我一年又一年......”说得是人生，也更像是老曼峨。刚开始存老曼峨的几年，确实还是苦，老曼峨后期转化比较慢，不像易武茶那么迅速（易武真是一年一个口感）。但是长期存下来，老曼峨的口感还是很惊艳的。
普洱茶圈内有句话，十年的曼峨赛班章，转化后的老曼峨苦涩感慢慢减弱，甜度更高，厚度更好，加上老曼峨本身口感浓烈霸气，回甘持久，滋味较老班章差不多。
小武闲聊
老曼峨“苦茶之王”的名号，名副其实，当你喝到老曼峨时，可以多给它一点时间，别被一开始的苦吓退。苦退七日甜，老曼峨回甘也是相当持久。当你喝完老曼峨，也许第二天还在回味它的甘甜。
来源： 普洱茶之家
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2023年04月18日
