红茶因汤色艳丽而得名。
天气转凉,泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,不仅带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰,精神愉悦,而且有不少保健功效,让全世界为之倾倒。
抗病毒 消毒
日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布,他们成功证实红茶中的茶黄素(Theaflavins)具有抗病毒的效果。
研究发现,在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力.
茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素,堪称茶中的“软黄金”。
提神消疲 精力充沛
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。
它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。
同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
性情温和 驱寒滋养
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。
甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。
如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒 肝脏变得轻松
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。盛易祥。
红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健大有益处。
为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交换的阶段,可坚持每天服用一小杯红茶。
抗氧化 延缓衰老 年轻永驻
在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。
研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。
消食解腻
因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留,脂肪沉积,小肚子涨起。
这个时候多饮一点红茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生,帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥,春天徒伤悲”的烦恼。
舒张血管 有益心脏 血流通畅
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。
秋冬季节由于气温等因素,人们心脑血管的活动能力减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有可预防冠心病或中风,还能有助减少心脏病的发作。
因此在秋冬时节,老人们也可以多饮红茶,抗寒又预防疾病。
预防感冒
昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。
这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。
岛村教授介绍了漱口的具体方法:在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15~20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。
让世界上癌症的发病率大大降低
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员做过许多的探索,主要研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:15368897981
2023年04月18日