新白茶、老白茶,春茶、秋茶,似乎一年四季都有可以品饮白茶。五年老白茶,十年老白茶,二十年老白茶,似乎老白茶的价值随着年份在不停升高,这时候就有茶友提出疑问了,难道白茶没有保质期的吗?
白茶是没有明确的保质期的,常见的白茶一般可以保存5-10年,如果保存条件很好的话,保存到二十年以上也没有问题。白茶在存放时内容物质会随着时间的沉淀散发出独特的魅力,香味更加浓郁,喝起来也更健康。
白茶,是口味清淡茶友的第一选择,不仅滋味甘甜,茶汤清澈,还含有较多的营养成分,如维生素A、活性酶、黄酮等物质,因此常饮用白茶,不仅可以可以起到补充水分,缓解口渴,还能为身体提供部分营养,维持身体功能正常运转。更甚者,白茶还能够促进机体的新陈代谢,为我们的身体树立一个健康屏障。
尤其是老白茶,对患有三高的茶友非常友好。保存的时间越长,它的营养价值就越高,白茶内部的抗氧化性物质会不断发生反应,从而持续转化,白茶的茶性也慢慢由寒转温。
白茶陈化的时间越长,其口感就越醇厚纯正,越放越香,这也是为什么不少茶友追求老白茶的原因。但是值得注意的是,如果保存不当,尤其是在高温潮湿的情况下,白茶就很容易受潮发霉,这样的白茶是绝对不能入口的。
因此,茶友们在存放白茶的时候,一定要注意贮存的环境,尽量保证通风、透气、防晒、防潮,不要将白茶放在高温、潮湿、有异味的环境中,这样白茶就能存放更长的时间。
而喝茶的时候也要多注意,首先要保证茶叶是完好的,没有出现任何变质、发霉等情况;其次茶叶也是有一个最佳品味期的,茶友们也要好好把握哦!
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2023年04月18日