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2023年04月18日

茶品年鉴:2023头春易武白花箐普洱茶

 这款茶是去年元旦时在建水无意中喝到的,留下了很不错的印象,于是四月便专门到易武去做。比起易武许多声名在外的茶,这款茶名不见经传,但去年选购的茶友,喝过之后反馈都非常好。
又一年春茶季就要到来,袋子里还有发茶样剩下的一点点散茶,便特意喝一喝一年之后表现如何。
珍茗矿泉水,建水紫陶盖碗,160毫升,投茶约7克。
闻干茶,呈木质甘香。盖碗烫热后投入茶叶干闷5分钟左右,揭盖再闻,甘香基础上激发出明显的花香。
约95℃开水润茶,挂杯馥郁花香,尚有清鲜气息;冷杯花香清幽、纯粹,杯香留存时间久;叶底熟果甜香。
细流环绕注水,首泡即入即出,入口微苦,一闪而过,涩感轻,化开后生津迅速、强烈;杯底香显,留存较长时间。
两三泡后,两颊收敛感,舌面覆膜感,齿颊泛清甜,嘴唇留有明显甜味。总体感受:茶气足、韵感深、留存度高,尤其甜度很突出。
高温快杀轻揉,叶绿素保留更多,叶底仍显青绿,但比当年新茶已有所减淡。
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