2024年01月11日
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随着拥有喝茶需求的群体越来越多，制茶技艺也在一步步地朝精湛的方向发展。即便是年轻的熟茶技艺也早就褪去了曾经的青涩，变得愈发成熟起来。当抛开那些对熟茶的莫须有的偏见，真正优质的熟茶应...2024年01月11日
二十年古树春茶价格弯弓古树茶，易武曼腊村丁家寨
弯弓茶区的森林茶是一种特别的市场存在。森林中胳膊粗的小高杆也许就有特好的品质，只是早就被普洱茶玩家把茶地成包了。 弯弓茶园属于易武曼腊村丁家寨，易武至丁家寨大概30公里。农户25户，108...
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2024年01月11日
普洱茶的回甘和茶韵
普洱茶的回甘和茶韵确实是其最迷人的特性之一，使得饮茶者在品尝后能够感受到口腔中的持久香气和甜美的余味。好茶的回甘可以持续绵长，甚至数小时内仍然齿颊生香，令人陶醉。 然而，普洱茶的回...2024年01月11日
如何挑选高品质红茶？这几个关键点你必须知道！
红茶是一种经过全发酵制成的茶，以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。我国红茶种类较多，产地较广，有中国特有的工夫红茶和...2024年01月11日
古树单株:“纯料至尊”，古树纯料普洱茶的“象牙塔
单株顾名思义就是“单株茶”，严格意义上讲，是一个茶园内最老的一颗树或几颗树上出的茶菁，单独采摘制作的茶叶，称为母树单株茶，简称单株。 然而，一棵树上采摘到的茶量少，只采摘它的头春茶...2024年01月11日
再说老曼峨普洱茶
2024年01月11日
普洱茶是散茶好，还是饼茶好？买茶的时候要怎么选？
一、普洱茶散茶的特点 首先，先说明一下概念，在现行的普洱茶国家标准里，只有普洱熟茶有散茶和紧压茶，普洱生茶都是紧压茶。但是，从日常喝茶的生活里，普洱生茶没有压饼之前的晒青茶，很多茶...2024年01月10日
七年陈新会陈皮:俊仲号2024第一藏
新会陈皮·佳品天成 俊仲号七年陈新会陈皮，原料来自广东新会核心产地，精选足年生长壮龄柑树，采摘足年成熟柑果，果实个大饱满、果皮肥厚、香气浓郁，以此制作越藏越香甜、越醇厚的俊仲号藏品...2024年01月10日
正宗的九窨福州茉莉花茶，你喝过吗？
“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。” 这句话赞誉的就是香名远扬的福州茉莉花茶，其具有“闻香不见花，独特冰糖甜”的特质，饱受茉莉花茶爱好者的青睐。 今天，小懂团队就为大家优选了一款由福...2024年01月10日
一两陈皮一两金，橘皮晒干就是陈皮吗？有什么区别？
都说“药补不如食补”，在中药大家族中，陈皮算得上是熟悉的配角。有句话叫“一两陈皮一两金”，可见它虽然不像当归、茯苓、甘草那样名声在外，在营养价值上却也不可小觑。（编辑：柳砚） 在生...2024年01月10日
2023年森韵:易武普洱茶原野香带翘楚，磅礴雄厚！
易武，有百年贡茶的辉煌历史；有存世的号级茶、印级茶背书；有转化的越来越迷人的中期茶的佐证；还有不断新兴的小产区迷人的魅力，越陈越香、越陈越醇厚的易武茶已经成为了普洱老饕们的心头好，...2024年01月10日
六山云间:马鞍山古树普洱茶——收藏佳品
马鞍山又名普桑河，是易武弯弓产区的顶级小微产区，近几年才被细化开来，茶区海拔高度与薄荷塘差不多，在1800米左右。 这款马鞍山古树茶选用2021年马鞍山古树春茶纯料制作，在2022年手工石磨压...
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2024年01月10日
红茶：第一泡有没有必要倒掉？“洗茶”非洗不可吗
2024年01月10日
易莫行：岩茶岩骨花香怎么鉴别？
2024年01月10日
武夷岩茶详解之山场
之前我们就说过，武夷山是丹霞地貌，就是各个岩石各个山谷分的很细碎，所以我们一个一个山场来讲也不是很现实，但是我们还是可以大概的去讲一下它的分级。大致区分就是洲茶，半岩茶和正岩茶。 ...2024年01月10日
家庭存放普洱茶的常见几个方式方法
普洱茶作为爱喝茶人的日常生活饮品之一，购买或者获得普洱茶之后的存放，总是不时的遇到有些人把普洱茶存放坏掉了。 其中最常见的就是串味和受潮发霉。在普洱茶2008年国家标准《地理标志产品 普...
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2024年01月10日
一款好熟普洱茶，必备的四点！
一、陈香： 香气能考察到的是普洱茶制作中发酵工艺，发酵工艺有三种：重度发酵、适度发酵、轻度发酵，最适宜收藏品饮的就是适度发酵，因为只有这一种发酵工艺才能将普洱茶的优点完全展现出来，...2024年01月10日
云南有个台商‘宥霖号”：在云南找到一杯想要的茶
来自台湾南投的陈宥霖，1999年被台湾“九二一”大地震，“震”来了云南发展。从此他把健康环保的理念带到云南，融入到当地普洱茶的种植管理和加工制作。“给爱茶的人一杯干净的好茶，是我一直想...
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2024年01月10日
云南有个台商“宥霖号”：普洱也能做冷泡茶
来自台湾南投的陈宥霖，1999年被台湾“九二一”大地震，“震”来了云南发展。从此他把健康环保的理念带到云南，融入到当地普洱茶的种植管理和加工制作。 “很多人知道台湾乌龙茶可以做冷泡，其...
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2024年01月10日
普洱茶：健康养生饮品，却有食用禁忌！
一、普洱茶的健康功效 历尽时光沉淀的普洱茶，富含茶多酚、矿物质、氨基酸、维生素等成分。这些元素不仅赋予普洱茶独特风味，同时也赐予它众多独特的养生功效。 1 抗氧化，缓解岁月之痕 普洱茶...
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