备茶：撬茶：使用茶刀或茶针等工具，从紧压的普洱茶饼、砖或沱中撬取适量的茶叶。撬茶时要尽量保持茶叶的完整性，避免将其撬碎。称茶：根据个人口味和茶具大小，称取适量的茶叶。一般来说，3-5克茶叶搭配150毫升左右的盖碗或紫砂壶较为合适。
2醒茶：对于紧压茶或存放时间较长的茶叶，可以通过醒茶来激发其香气和口感。将撬好的茶叶放入干净的容器中，让其自然醒发一段时间（如数小时或一夜）。
3.备水：选择纯净水或矿泉水作为泡茶用水，避免使用自来水或含有杂质的水。将水加热至适宜的温度（一般为95-100℃），避免使用过高的温度破坏茶叶中的营养成分和香气。
4.泡茶：温杯：将热水倒入茶具中，稍微晃动后倒出，以预热茶具并去除异味。投茶：将醒好的茶叶投入茶具中。冲泡：将热水沿茶具边缘缓缓注入，避免直接冲击茶叶导致苦涩。第一泡通常用于洗茶，可快速冲泡后倒掉；第二泡开始正式品饮，根据个人口味调整冲泡时间和水温。
5.品饮：将泡好的茶汤倒入品茗杯中，观察其颜色、闻其香气，然后小口品尝，感受其滋味和口感。普洱茶具有独特的陈香和回甘，可以细细品味其层次感和变化。
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2023年04月18日
